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私房炸酱面,熬好的酱第二天也可以继续拌面条吃,晚餐就这么简单

2020/9/15 16:08:07 来源:菜菜博士的美食 浏览:

【准备材料】

五花肉 250克

甜面酱 450克

蒜蓉辣酱 100克

郫县豆瓣酱 50克

蕃茄酱 50克

黄豆酱 50克

啤酒 150毫升

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

黄豆芽 100克

盐 少许

糖 少许

【制作步骤】

1.将五花肉清洗干净后,切成肉沫。

2.锅内放热油,将放入切好的五花肉沫,放入锅中,炒熟到白色。放入甜面酱一袋,蒜蓉辣酱,郫县豆瓣酱,蕃茄酱,黄豆酱,倒入啤酒,小火用勺子不停搅拌,一直熬成酱汁后,放入盐和糖,搅拌均匀即可出锅。

4.放入配菜,黄瓜丝,焯过水的胡萝卜丝等配菜,再配上新蒜。

5.一人能吃两盆的私房炸酱面就可以开吃啦~

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