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有哪些品牌型号好吃的生抽酱油,各有什么特点?

该问题已帮助 时间:2020/6/30 12:52:25
有哪些品牌型号好吃的生抽酱油,各有什么特点?
推荐答案
辅食记与食物恋 06-30 12:52

酱油这个东西在日常的烹饪当中实在太常用了,你可以用它来炒菜、酱菜、卤菜、泡菜,一点点酱油,能够让整道菜的味道更加的丰富,层次也更加的厚重。

所以,挑选酱油应该遵循什么原则呢?在我看来,原则只有一个,那就是配料非常简单,没有乱七八糟的添加剂,防腐剂什么的。去超市随便拿一瓶酱油看看配料表,是不是好多化学剂的合集?很多厂家为了让自己的酱油更有卖相,会加入色素、鲜味剂、防腐剂等等,这样的酱油显然对我毫无吸引力。

我需要的酱油是很简单发酵出来的,水、大豆、盐就够了,最多再加一点糖和酒(为了更好的发酵)。本着这样的选择就很容易挑选好的酱油了,现在很多酱油的广告说“我们就是晒出来的酱油,老老实实的晒”,但是看看配料表,一言难尽。。。

我推荐千和(不是打广告),我用他家的酱油、料酒和醋,配料表简简单单的都不是什么合成物,味道也很好,当然也有很多其他品牌的调味品现在也越来越重视成分的纯粹性了。

给你发几个我加了酱油的菜肴,都是有食谱的,感兴趣可以来我的头条号看看@辅食记与食物恋

其他答案
人生228076128 06-30 12:52

海天的挺不错的