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莲藕怎么煮才容易烂?

该问题已帮助 时间:2020/6/30 12:50:20
莲藕怎么煮才容易烂?
推荐答案
小Z乐生活 06-30 12:50

莲藕,很多人都喜欢吃,煮烂的更好吃,那怎么才能很快煮烂呢?方法如下:

1、盐水浸渍莲藕

盐水浸渍过的莲藕,其细胞会因外界液体浓度大于细胞液浓度而失水,盐腌过后再用水煮,藕的细胞更容易吸水,也会使藕更容易煮烂。

2、小苏打腌制莲藕

切完块后,煮之前给莲藕加适量苏打粉腌制十分钟,直接下锅,不用漂洗,可帮助莲藕快速煮烂。

3、小火慢炖莲藕

煮莲藕时间也要长点,煮开后要用炖锅小火慢炖2-3个小时,就可以把莲藕煮烂。

4、高压锅煮莲藕

想要吃煮的烂的莲藕,最快最简单的就是用高压锅,把切好洗干净的莲藕放入高压锅,然后放入其它食材,高压锅开锅转小火20分钟左右就可以了。

莲藕用盐水浸渍、小苏打腌制、小火慢炖、高压锅煮,这样容易把莲藕煮烂。


其他答案
乡野玲子 06-30 12:50

莲藕怎么煮才容易烂这个问题,我觉得很简单,第一个方法就是放点小苏打煮,第二个就是用压力锅煮…………